吉野家値下げ

ダイヤモンド・オンラインの記事によると。
2013年4月18日から値下げした吉野家の牛丼。
値下げが出来るようになったのは、アメリカのBSE騒動で、輸入牛肉の月齢に対して条件が緩和されたからだとか。

吉野家の牛丼に最適な牛肉は、月齢20ヶ月あたりだったのが、これまで月齢20ヶ月の制限があり、実際に輸入される牛肉はもっと若いものばかり。
したがって、最適な味になっていなかった、とか。

吉野家の牛丼は、以前は食べると一週間後悔するくらいくどかった。
それが食べられるようになったのは、牛丼の味が変わったからだったのか。

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