至高のハンバーグ
朝の飛行機で東京から山口へ。
空港を少し見て回りたかったが、今回は時間があまりないのでバスで新山口駅へ移動する。
新山口駅は最近まで小郡駅と言われていたところで、かなり殺風景。
そこからさらにバスで山口県庁に移動する。
ここは旧県庁と旧県議会議事堂が残っていた。
ここは入場無料で山口県の歴史が学べる。
なかなか渋い建物で、写真撮影には適している。
なんか、旅に行くと建物ばかり撮っているような。
その後、山口駅へと向かう。商店街の端の方に洋食屋さんがあったので、そこで食事にする。
店内は狭い目の、個人経営の洋食屋さんだ。
ハンバーグが得意だというのでハンバーグの定食を注文する。
多少待ってから出てきたのが、ふつうのハンバーグ。
といっても店で食べるものではなく、家でお母さんが作ってくれた、という感じの素朴な見た目だ。
形は自家製よりはきれいだが、普段見かけるような完全な楕円形ではない。
料理は見た目ではないので食べてみる。
すると、我が家のハンバーグに近い味がする。
ソースがいかにも手作りな味だ。
食べていると子供の頃に我が家で食べたハンバーグを思い出した。
某外食チェーン店は手ごねのハンバーグを売りにしているが、この味とは全然違う。
これぞ町の洋食屋さん、という感じだ。
ちなみに、私の実家の近くには、今でも洋食屋さんがある。
こういうお店がうちの近所にも一件欲しいところだ。
空港を少し見て回りたかったが、今回は時間があまりないのでバスで新山口駅へ移動する。
新山口駅は最近まで小郡駅と言われていたところで、かなり殺風景。
そこからさらにバスで山口県庁に移動する。
ここは旧県庁と旧県議会議事堂が残っていた。
ここは入場無料で山口県の歴史が学べる。
なかなか渋い建物で、写真撮影には適している。
なんか、旅に行くと建物ばかり撮っているような。
その後、山口駅へと向かう。商店街の端の方に洋食屋さんがあったので、そこで食事にする。
店内は狭い目の、個人経営の洋食屋さんだ。
ハンバーグが得意だというのでハンバーグの定食を注文する。
多少待ってから出てきたのが、ふつうのハンバーグ。
といっても店で食べるものではなく、家でお母さんが作ってくれた、という感じの素朴な見た目だ。
形は自家製よりはきれいだが、普段見かけるような完全な楕円形ではない。
料理は見た目ではないので食べてみる。
すると、我が家のハンバーグに近い味がする。
ソースがいかにも手作りな味だ。
食べていると子供の頃に我が家で食べたハンバーグを思い出した。
某外食チェーン店は手ごねのハンバーグを売りにしているが、この味とは全然違う。
これぞ町の洋食屋さん、という感じだ。
ちなみに、私の実家の近くには、今でも洋食屋さんがある。
こういうお店がうちの近所にも一件欲しいところだ。
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tag : 中国・四国